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肉の庄治郎の日常について、 日々綴らせていただいております。
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TV・雑誌などに ご紹介いただいてきた 内容をご紹介いたします。
肉の庄治郎の馬肉を使った レシピをご紹介いたします。
肉の庄治郎
到着してすぐに召し上がらない方はこちら!! 冷蔵庫で5日間程おけますがなるべくお早めにお召し上がり下さい。 タテガミの下の部分の脂身で、とろけるおいしさがクセになります。 馬刺し(ロース・ヒレ・モモ)とはさんで食べる食べ方がオススメです。 ※タテガミは冷凍で保存しております。
馬タテガミ スライス 38g【真空パック】
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648円(税込)
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タテガミだけ食べても美味しいですが、下記の盛り付け例のように馬刺しと一緒に食べるとまるでトロを食べている味わいです。